Введение

Цель написания данного отчета по практике - закрепление теоретических знаний, полученных за время обучения в университете, их расширение и углубление на предприятии, приобретение навыков в производственной работе. В процессе практики необходимо приобрести высокие профессиональные навыки, обеспечивающие полноценную практическую деятельность будущего специалиста.

Место прохождения практики: МУП «Комбинат школьного питания».

Основной задачей является изучение выпускаемой продукции, их технологические схемы производства.