10. Характеристика бару

Бар є невідємною частиною ресторану»Енергія»,за допомогою якого здійснюється реалізація страв та напоїв. Площа бару складає 12м2 бар має барну стійку, за якою бармен готує і продає продукцію споживачам. собливістю бару є те, що майже весь процес приготування та подачі продукції здійснюється на очах у споживача, лише сировину і напівфабрикати готують в холодному цеху.

У барі також реалізують широкий асортимент напоїв, які зазначені у барній карті клубу (дивись додаток 1).