Курица, тушёная с ананасами.

Ингредиенты: 500 г филе курицы, соевый соус, 3 шт. болгарского перца (красный, жёлтый, зелёный), масло растительное, 200 г ананасы, 0,5 ч.л приправа «карри», полстакана ананасового сиропа.

Промойте филе и нарежьте кубиками. Затем переложите в миску и налейте соевого соуса столько, чтобы полностью покрыть мясо. Оставьте на полчаса для маринования. Очищенные от семян и вымытые перцы нарежьте дольками или квадратиками. Ананасы тоже измельчите кусочками произвольной формы и размеров. Далее на раскаленную сковородку налейте масло и выложите филе курицы. Обжарьте, перемешивая до румяного цвета.

После этого уменьшаем огонь, посыпьте приправой, перемешайте. Добавьте

перец, ананасы, залейте соком, накройте крышкой. Потушите курицу на медленном огне примерно 20 минут.

Подайте курицу с ананасами как самостоятельное блюдо, поливая образовавшимся во время готовки соком [16], (приложение 4, рис.6)