Блюда из рыбы для банкетного заказа

контрольная работа

2.2 Подготовка оборудования и инвентаря

Оборудование

Посуда, инвентарь

Стол производственный(СП)

Кастрюля (нерж)

Весы(ВНЦ-10)

Сковорода

Шкаф пекарский(ШПЭСМ-3)

Венчик

Лопатка деревянная

Делись добром ;)