Актуальный ассортимент и приготовление горячих соусов к блюдам из мяса

курсовая работа

2.6 Современные приёмы оформления

Таблица 5

Наименование соусов

Оформление соусов

Шаро-баро

Апельсиновый соус

Соус Порто

Делись добром ;)