Организация обслуживания по типу "Шведский стол" по поводу открытия ресторана

курсовая работа

2.10 Заявка в кофейный и чайный буфеты

«__» _______ 200__г.

Время готовности: 15.30

Наименование продукции

Кол-во порций

Наименование посуды

Кол-во посуды

Чай

50

Чайные чашки

50

Кофе

50

Кофейные чашки

50

Мороженое ассорти с шоколадом

50

Креманки для мороженого

50

Торт Прага

50

Тарелки пирожковые

50

«___»__________________200__г.

Метрдотель _________________

(подпись)

Делись добром ;)