Проектирование горячего цеха ресторана на 80 человек

курсовая работа

1.1 Характеристика района предполагаемого размещения проектируемого предприятия

В данном курсовом проекте разрабатывается горячий цех ресторана на 80 мест в г. Владимир.

Город Владимир - является историческим городом в Российской Федерации, так же относится к городскому округу Муниципальное образование «Город Владимир» и административного центра одноименной области. Его можно назвать одиним из крупных туристических центров во всей европейской части РФ. Его расположение легло в большей степени на левую сторону реки Клязьмы, она протекает в 176 километрах от Москвы (с восточной стороны). Владимир считается древней столицей Северо-Восточной Руси. Город занимает место в Золотом кольце. Является большим транспортным узлом на автомагистрали - М7 «Волга», а так же жд ветке Москва - Нижний Новгород - ст. Владимир. Общая площадь равна 124,59 кв.километрам.

По состоянию на 01.01.2016 г. численность населения г. Владимир составляет 354 827 человек [14].

Размещение проектируемого ресторана планируется в Октябрьском районе г. Владимир, где расположено историческое ядро города. Именно сюда направляются все туристы, посещающие город. В районе проживает 112 тыс. чел. горожан.

Проектируемый ресторан планируется расположить на пересечении улиц Мира и Горького (рис. 1.1).

Рисунок 1.1 - Месторасположение проектируемого ресторана

В районе проектируемого месторасположения ресторана имеются водопроводная, телефонная и энергосеть, а также транспортные пути.

Делись добром ;)