Тема 3.9. Восточные сладости

75. Цвет подсолнечной халвы

1. - белый

2. - серый

3. - кремовый

4. - светло-желтый

76. Восточные сладости типа мягких конфет

1. - орехи в сахаре, фешмак

2. - Пахлава, Струдель, Шакер-пури

3. - щербет, нуга, рахат-лукум

4. - желе, конфитюр

77. Cлоисто - волокнистую структуру имеет:

1. - халва

2. - драже

3. - ирис

4. - пат