logo
Шпоры по товароведению

19. Свежие плоды - .....

Плоды в зависимости от строения и зоны выращивания делят на следующие группы:

семечковые — яблоки, груши, айва и т. д.; косточковые - вишня, черешня, слива, абрикосы, персики; субтропические и тропические плоды (цитрусовые, гранаты, ин¬жир, хурма, бананы, ананасы и др.); ягоды — виноград, клюква, земляника, клубника, малина и т. д.; орехоплодные — лещинные, грецкие орехи, миндаль и др.