logo
attachments / О качестве и безопасности пищевых продуктов

Отслеживание gmOs и гм продукции. Traceability

В законодательстве Европейского союза о генно-модифицированных объектах получил дальнейшее развитие институт "отслеживания (tracebility)" продукции, содержащей или произведенной из GMOs, а также самих GMOs. На всех стадиях ее жизненного цикла (производство, переработка хранение, перевозка) проводятся: контроль и проверка маркировочных заявлений; плановый мониторинг потенциальных эффектов на окружающую среду; при необходимости - отзыв продукции, которая содержит или состоит из GMOs с непредвиденными эффектами; процедуры для выяснения источников и адресатов поступления продукции. Передача и протоколирование этой информации снижает потребности в ее испытаниях и тестировании.