5.9. Світове виробництво і споживання кави

Світове виробництво кави в 1997/98 p. становило 6221 тис. т або збільшилося порівняно з 1992/93 p. майже на 530 тис. т. Найбільшими виробниками кави у 1997/98 p. були Бразилія (27%), Колумбія (10,9%), Індонезія (6,6%), Мексика (5,5%), В'єтнам (4,8%), Гватемала (4,1%), Ефіопія (3,9%), Уганда (3,9%), Кот-д'ївуар (3,7%) та Індія (3,6%). Питома вага їх у світовому експорті зеленої кави відповідно складала, %: 20,5; 12,6; 5,9; 6,1; 6,0; 5,1; 3,2; 5,1; 4,8; 3,7.

Основними споживачами зеленої кави є США (23,5%), Німеччина (13,5%), Японія (8,4%), Франція (7,2%), Італія (6,3%), а також Іспанія, Велика Британія, Канада, Голландія, Швеція і Польща. Вони споживають ¾ світового виробництва кави.

Реекспортерами кави є багато країн світу, у тому числі Німеччина, Велика

Британія та інші.