Диалоги

• I feel hungry, too. Let's go to the «Moscow» cafe. It's not far from here. I often have dinner there.

• What do they usually serve for dinner?

• They always have a wide choice of sandwiches, salads, meat and fish dish­es, and many kinds of ice creams for dessert. Last time I had fresh lettuce sal­ad for a snack, roast beef and fruit ice cream for des­sert.

• How much did you pay?

— Уже время обедать. Давай пойдем в ближай­ шее кафе.

• Я тоже проголодался. Давай пойдем в кафе «Мос­ква». Это недалеко отсюда. Я часто обедаю там.

• Что у них обычно на обед?

• У них всегда широкий выбор бутербродов, сала­тов, мясных и рыбных блюд, и много видов моро­женого на десерт. После­дний раз я брал на закус­ку салат, ростбиф и фрук­товое мороженое на десерт.

• Сколько ты заплатил?

• Not so much. The pric- — He так много. Цены es were not very high. были не очень высокие.

• All right. Let's have — Хорошо. Давай пообе-lunch there today. даем сегодня там.

— Let's drop in here. This restaurant is famous for its kitchen.

— Waiter! Is this table vacant?

— Yes, it is. You will feel comfortable here.

• Could we have the menu?

• Yes, of course! Here's the menu.

• Shall we begin with the

Давай зайдем сюда. Этот ресторан славится своей кухней.

Официант! Этот сто­лик свободен?

—Да, он свободен. Здесь Вам будет удобно.

Не могли бы мы по­смотреть меню?

Конечно! Вот меню.

Начнем с закусок? Я Spptetizers? I'd like to have бы хотел жареные колбас- fried sausage patties. They

are delicious. ки. Они очень вкусные,

— As for me, I'll take some salad_v

— What meat courses are there on the menu today?

— Today we have veal

Что касается меня, я возьму салат .

Какие у вас мясные блюда в меню сегодня?

Сегодня у нас отбив-

chops, steaks and grilled ные котлеты из телятины,

chicken. бифштексы и куры гриль.

• Tell us, please, if there are there any fish courses

on the menu? ные блюда?

• We have stuffed pike, — У нас есть фарширо-salmon, and fish in aspic,

96

97

Besides, there's jellied stur­geon and fr,ied scallops. What garnislr. would you like to order?

— I think, cauliflower salad and green peas.

• So, could you bring us one fish in aspic, two salmo­ns, two steaks and one veal chop?

• And what would you like for a drink?

• I'll take orange juice.

• As for me, I'd like cof­fee.

• Would you like ice cream for dessert?

• Yes, two ice creams with chocolate chips, please.

• Here you are. Good appetite.

• Waiter, bring us the bill, please. How much do we owe you? Here you are. Keep the change.

• Thank you very much. Come to our restaurant again.

ливная рыба. Кроме того, заливная осетрина и жаре­ные морские гребешки.Ка­кой гарнир Вы хотели бы заказать?

• Думаю, салат из цвет­ной капусты и зеленый горошек.

• Итак, не могли бы Вы принести нам одну залив­ную рыбу, две семги, два бифштекса и одну телячью отбивную?

• А что Вы будете пить?

• Я возьму апельсино­вый сок.

• Что касается меня, я бы хотел кофе.

• Не желаете ли моро­женое на десерт?

• Да, две порции моро­женого с шоколадной кро­шкой, пожалуйста.

• Пожалуйста. Прият­ного аппетита.

• Официант, принесите счет, пожалуйста. Сколько с нас? Пожалуйста. Сдачи не надо.

• Большое спасибо. При­ходите снова к нам в ре­сторан.

Waiter: Good afternoon! You can sit at this table.

Guest: We'd like a table for four. Our friends will come later.

W.: Then you can take your seats at any vacant table. Here is the menu. Make your choice.

G.: Let's see what's on the menu today. What would you recommend?

W.: There is a big choice of dishes today. I would recommend our specialties — roast duck and goulash. I can also recommend you roast chicken or roast beef. Would you like soup?

G.: Oh, yes. Two clear soups with croutons, please, and two helpings of roast duck.

W.: What will you order for your friends?

G.: They will make their orders themselves.

W.: All right. Will you have anything for a drink?

Официант: Добрый день! Вы можете сесть за этот столик.

Гость: Мы бы хотели столик для четверых. На­ши друзья придут попоз­же.

О.: Тогда Вы можете сесть за любой свободный столик. Вот меню. Выби­райте.

Г.: Посмотрим, что се­годня в меню. Что бы Вы порекомендовали?

О.: Сегодня очень боль­шой выбор блюд. Я бы ре­комендовал наши фирмен­ные блюда — жареную утку и гуляш. Я бы также ре­комендовал вам жареного цыпленка или ростбиф. Хотите суп?

Г.: Да. Два бульона с гренками, пожалуйста, и две порции жареной утки.

О.: Что вы закажете для Ваших друзей?

Г.: Они сделают свой заказ сами.

О.: Хорошо. Будете что-нибудь пить?

98

99

G.: Certainly. Apple juice and fruit squash.

W.: What wiil you have for dessert?

G.: I think it will be apple pie and fudge cake.

Dinner at the cafe

A: I am hungry, let's go to the cafe.

B: I am hungry, too. There is a cafe not far from here. Let's go there.

( They enter the cafe and sit down to a table at the window.)

A: What shall we take for dinner?

B: Here's the menu, let's have a look.

A: I shall take a jellied fish, potato soup and pork chop with vegetables. And what about you?

B: I want a helping of smoked fish. Then I'll take a broth with a pie and a cut­let with mashed potatoes.

A: Our dinner will be rather substantial. We are hungry enough.

Г.: Конечно. Яблочный сок и фруктовый напиток.

О.: Что Вы хотите на десерт?

Г.: Я думаю, яблочный пирог и пирожное с помад­кой.

Обед в кафе

А: Я проголодался, пой­дем в кафе.

В: Я тоже проголодал­ся. Недалеко отсюда есть кафе. Давай пойдем туда.

(Они входят в кафе и садятся за столик у окна.)

А: Что мы возьмем на обед?

В: Вот меню, давай по­смотрим.

А: Я возьму заливную рыбу, картофельный суп и свиную отбивную с овоща­ми. А ты?

В: Я хочу порцию коп­ченой рыбы. Затем я возьму бульон с пирожком и котлету с картофельным пюре.

А: Наш обед будет до­вольно основательным. Мы достаточно проголодались.

$: Yes, I am hungry and thirsty. Let's take salads!

A: I would like a salad with fresh cucumbers and tomatoes.

B: I shall take a salad of fresh cabbage with mayon­naise.

A: There are no napkins on our table. Bring, please, napkins, knifes, forks and spoons, and I'll pay for din­ner, take a tray and bring the meals.

B: All right.

A: Pass me the pepper, please. i' B: Here you are.

A: Thank you. May I trouble you for a slice of bread?

B: No trouble at all. Here's the bread.

A: Thanks.

B: You are welcome. Do you mind to take the sec­ond helping of soup?

A: I do not want. I shall begin the second course.

(After dinner)

B: The dinner was rath­er tasty.

I am quite full, and what about you?

A: So am I.

N: Да, я хочу есть и пить. Давай возьмем сала­ты!

А: Я бы хотел салат из свежих огурцов и помидо­ров.

В: Я возьму салат из све­жей капусты с майонезом.

А: На нашем столе нет салфеток. Принеси, пожа­луйста, салфетки, ножи, вилки и ложки, а я запла­чу за обед, возьму поднос и принесу еду.

В: Хорошо.

А: Передай мне перец, пожалуйста.

В: Вот, пожалуйста.

А: Благодарю. Разреши мне побеспокоить тебя пе­редать мне кусочек хлеба.

В: Никакого беспокой­ства. Пожалуйста, вот хлеб.

А: Спасибо.

В: Не за что. Ты не про­тив того, чтобы взять вто­рую порцию супа?

А: Я не хочу. Я начну второе блюдо.

(После обеда)

В: Обед был довольно вкусный. Я наелся, а ты?

А: Я тоже.

100

101

Запомните следующие выражения:

• Гт hungry and thirsty. Я голоден и хочу пить.

• Here you at*ef Вот, берите! (когда дают что-нибудь кому-то)

• Help yourself, please! Пожалуйста, берите сами.

• Will you have some more? He хотите ли еще?

• May I offer you another cup of tea? Могу я предло­жить Вам еще чашку чая?

• Pass me ... please. Передайте мне ... пожалуйста.

• May I trouble you for a piece of bread? Могу я побеспокоить Вас передать мне кусочек хлеба. (По­жалуйста, передайте мне кусочек хлеба.)

• Will you try this? He попробуете ли Вы это?

• Do you mind to take a second helping? Вы не про­тив того, чтобы взять добавку (вторую порцию)?

• would rather not, thank you. Лучше нет, благода­рю Вас.

• I have had enough (I have done very well). Я сыт. (Я наелся.)

Late Supper

Waiter: What would you like for supper?

Guest: Well, I usually have light supper, because it isn't healthy to eat much before going to bed. What do you have on the menu today?

Waiter: I would suggest you fish and chips, meat sa-

Поздний ужин

Официант: Что бы Вы

хотели на ужин?

Гость: Я обычно легко ужинаю, потому что перед сном не полезно много есть. Что у Вас в меню сегодня?

Официант: Я предло­жил бы Вам рыбу с жаре-

ной картошкой, мясной салат, бутерброды с сыром и ветчиной, омлет, чай с пирогом или каким-нибудь печеньем.

Гость: Я думаю, я возьму омлет, бутерброд с сыром и ветчиной и чаш­ку чая с яблочным пиро­гом.

Официант: Вы хотите крепкий или слабый чай?

Гость: Я не пью креп­кий чай вечером. Я обыч­но пью чай с молоком.

lad, cheese and ham sand­wiches, omelet, tea with apple pie and some pastry.

Guest: I think I'll take an omelet, a cheese and ham sandwich and a cup of tea with apple pie.

Waiter: Do you like your tea strong or weak?

Guest: I don't take strong tea in the evening. I usually take tea with milk.

Задание

Ответьте на вопросы.

1. How many meals a day do we usually have?

2. At what time do you usually have your breakfast?

3. Do you have lunch at home?

4. What do you usually have for breakfast?

5. What do you usually have for dinner?

6. What do we eat soup with?

7. What do we use for cutting meat?

8. What do we eat fish with?

9. Do you prefer tea or coffee after dinner?

10. Do you take black coffee or do you take milk or cream with it?

11. Do you usually take your tea strong or weak?

12. Do you like your beefsteak underdone or just well done?

102

103

13. What are your favourite fruit?

14. Do you lijke fish in aspic?

15. What do you usually have for dessert?

Задание

Переведите на английский язык.

В воскресенье мы пошли в ресторан. Мы вошли в зал, и официант проводил нас к свободному столику у окна и накрыл на стол. Он принес нам меню, и мы сделали заказ. Мы заказали праздничный (festive) обед. Мы заказали салат из помидоров и огурцов, бифштекс с жареным картофелем, мороженое, кофе и шампанс­кое. Наши друзья заказали красную икру, жареную рыбу, телячьи котлеты с овощным гарниром, вино и соки. Обед был очень хороший.

Задание

Вы пришли в ресторан пообедать.

1. Спросите официанта, есть ли свободные столики.

2. Спросите официанта, какие фирменные блюда он рекомендует.

3. Спросите, что можно заказать на десерт.

4. Попросите принести Вам счет.

Задание

Вам нужно составить меню завтрака, обеда и ужи­на. Выпишите слова из приводимого ниже списка в следующем порядке:

1. Закуски.

2. Супы.

3. Первые блюда: А) рыбные блюда Б) мясные блюда.

104

Десертные блюда.