- Организация питания по принципу "шведский стол"
- Организация питания студентов вузов и колледжей и пути ее совершенствования
- Организация питания туристов в придорожном кафе "Старый Мариинск"
- Организация питания туристов из стран Латинской Америки
- Организация питания туристов на примере придорожного кафе "Любить по-русски"
- Организация планировочных решений и дизайна кафе японской кухни
- Организация планировочных решений, дизайна кафе китайской кухни
- Организация правильного питания. Гидролиз углеводов
- Организация предприятий общественного питания
- Организация приготовления пищи в кафе
- Организация производства в кафе "Восточное" по приготовлению комбинированного питания для посетителей
- Организация производства готовой продукции в пекарском цехе в кафе "Юность" на 98 мест
- Организация производства и обслуживания банкета
- Организация производства и обслуживания банкета по случаю школьного выпускного бала в школьной столовой на 65 человек в МОУ Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР
- Организация производства и обслуживания в общественном питании
- Организация производства и обслуживания в суши-баре "Суши Wok"
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания на примере диетической столовой
- Организация производства и обслуживания юбилея
- Организация производства и рабочих мест в горячем цехе Венского кафе на 120 мест в гостинице "Международная -2"
- Организация производства и рабочих мест в горячем цехе ресторана 1 класса "Астория" на 170 мест в гостинице "Паллада"
- Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса "Венеция" на 170 мест в гостинице "Измайлово"
- Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса "Ностальгия" на 170 мест в гостинице "Измайлово"
- Организация производства и рабочих мест в холодном цехе ресторана на 100 мест
- Организация производства мучных кондитерских изделий в кондитерском цехе общедоступной столовой на 130 посадочных мест с учетом дополнительной реализации 80 % изделий через розничную сеть
- Организация производства на ООО "Вкусняшка"
- Организация производства на предприятии (на примере ресторана "Москва")
- Организация производства на предприятии общественного питания
- Организация производства на предприятиях общественного питания
- Организация производства общественного питания на КУП ТЦ "Радзивилловский"
- Организация производства предприятий общественного питания
- Организация производства продукции холодного цеха кафе молодежного на 110 мест
- Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест при аэровокзале с разработкой авторского блюда
- Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест с разработкой авторского блюда
- Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест с разработкой авторского блюда
- Организация производства столовой-заготовочной
- Организация производственного и материально–технического снабжения на предприятии
- Организация производственного процесса на предприятии общественного питания на примере ресторана Port Royal ООО Уралторгсервис
- Организация производственного процесса на примере хлебопекарного и кондитерского цеха ООО "Алпи"
- Организация производственных цехов предприятий общественного питания
- Организация процесса приготовления и приготовление национальных супов
- Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции на примере закусочной "Шашлычная" на 30 посадочных мест
- Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции в кафе "Пятница"
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
- Изысканные салаты
- Изысканные салаты, реализуемые в ресторанах г. Омска: ассортимент, технологии приготовления и оформления
- Индийская кухня
- Индустрия питания древнерусского дома
- Инновационные технологии в приготовлении и оформлении кондитерских изделий
- Инструкционно-технологическая карта на блюдо "Беляши"
- Инструкционно-технологическая карта на блюдо булочка "Сахарная"
- Инструкционно-технологическая карта на напиток "Коктейль апельсиновый с мускатным орехом"
- Ирландская кухня
- Использование пищевых добавок при производстве мясных полуфабрикатов
- Использование процесса отстаивания при производстве столовых вин
- Использование экструдера
- Использования хмелевой закваски в производстве ржано-пшеничного бездрожжевого хлеба
- Исследование ассортимента и качества вафельных тортов производителя ОАО "Сладонеж"
- Исследование ассортимента и качества рыбного фарша из хека
- Исследование ассортимента и оценка качества водки
- Исследование ассортимента и потребительских свойств хлебобулочных товаров, производимых РУПП "Могилевхлебпром"
- Исследование влияния температуры и времени копчения на вкусовые показатели пеляди
- Исследование качества бараночных изделий
- Исследование качества блюда "Суп луковый по-крестьянски"
- Исследование качества вареных колбас
- Исследование показателей качества мармелада формового желейного
- Исследование процесса термообработки ржано-пшеничных полуфабрикатов в атмосфере нагретого пара
- Исследование работы горячих цехов в общественном питании (на примере ресторана "Помещик")
- Исследование свойств пряной зелени с целью использования в кулинарии
- История и особенности русской национальной кухни
- История пищевого рациона человека
Страница - 4 |