Преимущественное назначение пищевых продуктов в питании

Пластическое

Энергетическое

Биорегуляторное

Вкусовое

Мясо и мясопродукты

Хлебобулочные продукты

Овощи

Пряности (лавровый лист, перец, горчица)

Рыба и рыбопродукты

Крупяные и макаронные продукты

Фрукты

Пряные овощи (лук, чеснок, петрушка)

Молоко и молочные продукты

Бобовые продукты

Ягоды

Прочие вкусовые продукты (ванилин, кислоты, соль)

Сладости (мед, сахар, варенье)

Яйца и яичные продукты

Жиры и жировые продукты

Субпродукты