Технология производства молока с добавлением меда

курсовая работа

4.1 Затраты на производство

Энергетический расчет.

Wобщ= Росв*tосв+Рнас *t нас +Р уст* tуст+Р рез *t рез,

Wобщ - общая расход электроэнергии оборудования в молочной (включая освещение), кВт;

Росв - установленная мощность освещения, кВт;

Росв=qосвS

где qосв - удельная величина освещения помещения, Вт/м; qосв = 15 Вт/м; S - площадь молочной, м.

Площадь определяется умножением площади, занимаемой машинами и механизмами S , на коэффициент увеличения площади к; к =3… 5; принимаем к =5; Тогда

S = S к = 62*5=310 м,

где S = 62 м - площадь, занимаемая машинами.

Тогда Росв =15*310= 1240 Вт = 1,24 кВт;

tосв - время работы освещения (течение суток освещения работает 6…7 часов. Принимаем tосв=7ч. Рнас - установленная мощность насоса 36МЦС_10-20В, Рнас =0,6 кВт. t нас - время работы насоса 36МЦС_10-20В, t нас=1,15ч. Рхол. уст - установленная мощность двигателя пастеризационно-охладительную установку ОПФ_1, кВт;

Рхол. уст=19,6кВт;

t хол.уст - время работы пастеризационно-охладительную установку ОПФ_1; t охл.уст = t охл.уст (утр)+ t охл уст(веч);

t хол.уст =0,68+0,49=1,17ч.

Р рез - установленная мощность двигателей пяти РПО - 2,5 резервуаров для хранения молока, кВт;

Р рез =8,1 кВт,

t рез - время работы резервуаров;

3 резервуара работают 14ч 30мин=14,3ч, два работают 1 час.

Тогда Wобщ=1,24*7+0,6*1,15+19,6*1,17+3*14,3+2*1=395,99 кВтч

395.99*2.7=1069.173 руб в сутки.

1069.173*305=326097,765 в год [5].

Делись добром ;)