Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Литература
1. Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.- Санкт-Перербург-Москва-Краснодар, - 2010, 475 с.
2. Воровков М.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Yandex.RTB R-A-252273-3Содержание
- 1. Государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке
- 2. Порядок государственного ветеринарно-санитарного контроля и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов
- 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
- 4. Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных продуктов и меда
- 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов
- Литература