Опорник для ГР - 08
Вегемит
Вегемит — национальное австралийское блюдо. В 1922 году Фред Волкер решил приготовить специальный «дрожжевой экстракт», одновременно питательный и вкусный. Он смешал экстракт с другими компонентами: сельдереем, луком и солью. Получилась густая темная масса, которую можно и намазывать на хлеб, и употреблять в качестве готового блюда. Во время второй мировой войны вегемит входил в обязательный рацион австралийцев и в скором времени оказался настолько популярным, что стал дефицитным.
Содержание
- Особливості харчування населення Австралії та Нової Зеландії
- 1. Особливості традицій та культури харчування народів країн Австралійського союзу
- 2. Особливості традицій та культури харчування народів Нової Зеландії
- 1. Основу сільського господарства Австралійського Союзу становить скотарство й землеробство. Відповідно, це визначає особливості австралійської кухні й харчування населення.
- Австралийская кухня
- Традиции австралийской кухни
- Пища аборигенов
- Вегемит
- Экзотические блюда Австралии
- Австралийские десерты
- Блюда австралийской кухни
- Австралийский торт безе
- Бифштекс «Сумчатый»
- Мозги по-матросски
- Язык тушеный
- Австралийские бифштексы с бананами
- Курица по-австралийски
- Австралийский томатный коктейль
- Чатни из яблок (яблочная паста) — острая пряная приправа
- Сырный торт с шоколадными батончиками
- Банановые рогалики
- Персиковый пирог