3.4. Шоколадний етикет

Хоч робити шоколад і вважається консервативним заняттям, мода на нього все ж існує. У офіційних виданнях знавці віддають перевагу ласощам з терпким ванільнім смаком. А на світовому ринку заслужено. любов'ю користуються вішукані шампанські трюфелі, які призначені на десерт до ігристому напою.

Рис.45.-Шоколадний етикет

На дегустаційних виставках шоколад прийнято запивати хорошим ковтком міцного чорного чаю (природно, без цукру). Ну а якщо до вас нагрянули гості, ви можете, запропонувати їм на додаток до ласощів витриманий коньяк або шампанське. Вирішивши обмежитися натуральною кавою, не забудьте додати в нього краплинками бальзаму.

Є шоколад - ціле мистецтво. Існує цілий етикет, трохи поступається за складністю чайній церемонії, Який передує споживання всередину цієї божественної солодощі.

Цукерків беруть у руки, дивляться на обгортку, розгортають її, кладуть цукерки на блюдце, обгортку складають (а не бгають). Якщо цукерки в коробці, кришку коробки кладуть під неї малюнком вгору, по діагоналі до коробки, щоб всі могли її бачити.

Шоколад у плитці необхідно розламати на шматочки. З фольги рекомендується скласти кругле блюдце. Поки ви займаєтеся цим, шоколадні плитки покладіть на Кольорову обгортку. І дійте якнайшвидше, інакше захопленні обгортанням орігамі позбавить вас можливості поласувати шоколадкою.

57