ТОВАРОЗНАВСТВО (ХЛІБОПРОД) / 35ТЗН(Хл_бопрод_та_цукр_конд_вир)МВ_зс_13ТТП
Навчальне видання
Методичні вказівки студентам заочної форми навчання
щодо вивчення дисципліни “Товарознавство
(Хлібопродукти та цукристі кондитерські вироби)”
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Підписано до друку _______________. Формат 60х80/16. Ум. друк. арк. 3,38.
Оперативна поліграфія. Зам. №_____. Тираж______ прим.
___________________________________________________________________
Дніпропетровський університет ім. Альфреда Нобеля
Содержание
- Дніпропетровський університет імені альфреда нобеля
- Програма дисциплини
- Тема 1. Зерноборошняні товари
- Тема 3. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби
- 2. Орієнтовний перелік питань для підсумкового контролю Розділ 1. Товарознавство зерноборошняних товарів
- Розділ 2. Товарознавство крохмалю, цукру та кондитерських виробів
- Теоретичні питання щодо підготовки до екзамену
- Задача 6
- 4. Рекомендована література
- Навчальне видання
- 49000, М. Дніпропетровськ, вул. Набережна Леніна,18.