logo
ТОВАРОЗНАВСТВО (ХЛІБОПРОД) / 35ТЗН(Хл_бопрод_та_цукр_конд_вир)МВ_зс_13ТТП

4. Рекомендована література

  1. Титаренко Л.Д. Товарознавство продовольчих товарів: Конспект лекцій (Розділ: «Товарознавство зерноборошняних товарів»). – Дніпропетровськ: ДАУБП, 2001. – 115 с. - (базовий підручник).

  2. Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів: Підручник. / І.В. Сирохман, І.М. Задорожній, П.Х. Пономарьов – К.: Лібра, 2000. – 368 с. – (базовий підручник).

  3. Микулович Л.С Товароведение продовольственных товаров / Л.С Микуловича. – Минск: БТЭУ, 1998. – (базовий підручник).

  4. Сероштан М.В. Коммерческое товароведение: Ученик / М.В. Сероштан, В.И. Теплов – М.: «Дашков и К0», 2000. – 620 с. - (базовий підручник).

  5. Никифорова Н.С. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. / Н.С. Никифорова, А.М. Новикова, Т.С. Голубкина – М.: ИРПО «Академия», 2000. – (базовий підручник).