logo search
Вопросы по дизайну для зачета 2011г (1)

Интерьеры ресторанов итальянской кухни

Итальянская кухня разнообразна — кухня северной Италии, и средиземно­морская кухня, и римская кухня. Поэтому интерьеры итальянских ресторанов также отличаются.

Крупный итальянский ресторан мо­жет быть стилизован под средиземномор­скую виллу с мраморными колоннами и полом, изящной мебелью, обтянутой бархатом, шелковыми портьерами. Пото­лок может быть расписан фресками или увит зеленью.

Небольшой итальянский ресторан­чик, предлагающий посетителям пасты с мясом или с сыром, оформляют достаточ­но просто. Это стены с проступающей каменной кладкой, на стенах — зарисовки итальянской улочки, плотные пестрые скатерти (разнообразная клетка в терракотово-коричневой гамме) на деревян­ных столах и простые стулья с такими же пестрыми чехлами на сиденьях. На столах — толстые свечи в простых керами­ческих подсвечниках. Иногда в зале может присутствовать и настоящий очаг, сложенный из светлого кирпича или камня.

Если ресторан оформлен в более современном стиле, его основной чертой будет стильная изящная мебель, обтянутая узор­ными тканями, и оригинальный интерьерный текстиль, достаточно яркая (но не кричащая) цветовая гамма (розовый, бежевый, зеленый, светло-коричневый и др.). Стены обычно свет­лые, украшены неболь­шим количеством картин (особенно по­пулярны итальянские пейзажи, легкие прозрачные акварели), повсюду изящные букеты цветов. Светильники в итальян­ских ресторанах обычно очень изыскан­ны, оригинальны. Это могут быть светлые шары из матового стекла, плафо­ны различной формы.