Интерьеры латино­американских ресторанов

Рестораны латиноамериканской кух­ни — это мексикан­ские, бразильские, па­рагвайские, кубинские. Конечно же, каждой из этих национальных кухонь присущ особый колорит, но в оформлении латиноамериканских ресторанов много общего.

Стены таких ресторанов могут быть из грубого камня. По­толок, двери и окна украшены гипсовой лепниной или резьбой в индейском стиле (завитки в виде раковин, волн, солярные знаки, изображение ростков маиса или зерен кофе).

Плетенные из пальмового волока коврики и различная керамическая плитка (черно-белая, сине-желтая, терракотово-розовая) украшают пол и стены. Лучшая мебель для латиноамериканских ресторанов — кресла из свиной кожи и дерева или кресла, обтянутые пестрой тканью. Керамические скамеечки и столики придают залу мексиканский колорит. Это может быть и мебель в колониальном стиле или испанская мебель. Различных размеров керамические горш­ки и глиняные сосуды используются для пульке. Характерная черта декора — оби­лие настенных рисунков маслом. Особен­но подойдет для ресторана нарисованная маслом ваза, миска с наклеенными сверху муляжами фруктов или овощей либо нарисованная на стене полка различной снедью -окороками, бутыл­ками, фруктами, сладостями- Оригиналь­ным декором для зала (особенно над ба­ром или над очагом) будут крошечные ке­рамические горшочки, наклеенные на стену (такие изделия из глазурованной керамики можно вполне найти и у наших мастеров). Изображения агавы, индей­ских пирамид или экзотических латиноа­мериканских животных также могут най­ти свое место при оформлении интерьера ресторана. Галереи, окружающие внут­ренние дворики, можно использовать для летних кафе или зимнего сада с экзоти­ческой зеленью.