8. Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (женщины)
Группы интенсивности труда | Коэффициент физической активности | Минеральные вещества | |||||||
Са, мг | Р, мг | Mg, мг | Fe, мг | F, мг | Zn, мг | I, мг | Se, мкг | ||
I | 1,4 | 1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 |
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
ІІ | 1,6 | 1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 |
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
ІІІ | 1,9 | 1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 |
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
IV | 2,3 | 1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 |
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 | ||
1100 | 1200 | 350 | 17 | 0,75 | 12 | 0,15 | 50 |
Суточная потребность взрослого населения в витаминах (женщины)
Группы интенсивности труда | Коэффициент физической активности | Витамины | |||||||||
Е, мг | D, мкг | А, мкг | В1, мг | В2, мг | В6, мг | РР, мг | Фолат, мкг | В12, мкг | С, мг | ||
I | 1,4 | 15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 |
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
ІІ | 1,6 | 15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 |
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
ІІІ | 1,9 | 15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 |
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
IV | 2,3 | 15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 |
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 | ||
15 | 2,5 | 1000 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 16 | 200 | 3 | 70 |
Нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии для лиц преклонных лет
Пищевые вещества и энергия | Мужчины | Женщины | ||
60-74 года | 75 лет и старшие | 55-75 годы | 75 лет и старше | |
Белки, г | 65 | 53 | 58 | 52 |
Жиры, г | 60 | 54 | 54 | 48 |
Углеводы, г | 300 | 270 | 270 | 240 |
Энергия, ккал | 2000 | 1800 | 1800 | 1600 |
Минеральные вещества: | ||||
Кальций, мг | 800 | 800 | 1000 | 1000 |
Фосфор, мг | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Магний, мг | 400 | 400 | 400 | 400 |
Железо, мг | 15 | 15 | 15 | 15 |
Цинк, мг | 15 | 15 | 15 | 15 |
Иод, мг | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
Витамины: | ||||
С, мг | 100 | 90 | 100 | 90 |
А, мкг | 2,5 | 2,2 | 2,5 | 2,2 |
Е, мг | 25 | 20 | 20 | 20 |
В1,мг | 1,7 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
В2,мг | 1,7 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
В6,мг | 3,3 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
РР, мг | 15 | 13 | 13 | 13 |
Фолат, мкг | 250 | 230 | 230 | 230 |
В12,мкг | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
- Тема № 27
- Вопросы для самоподготовки
- Задания для самоподготовки
- 5. Структура и содержание занятия
- 6. Рекомендованная литература
- 7. Оснащение занятия
- Особенности потребностей в пищевых веществах и энергии лиц разных возрастных групп, профессиональной принадлежности, пола и состояния здоровья
- Особенности питания детей и подростков
- Особенности питания лиц старших возрастных групп
- Особенности питания лиц умственного и физического труда с разными уровнями эмоциональной и физической нагрузки
- Особенности диетического питания больных разными нозологическими формами заболеваний
- Нормы физиологичных потребностей населения Украины в основных пищевых веществах и энергии
- 3. Суточная потребность детского населения в витаминах
- 4. Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии (мужчины)
- 6. Суточная потребность взрослого населении в витаминах (мужчины)
- 8. Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (женщины)