Послідовність наповнення жироміру:

1 – наповнення сірчаною кислотою;

2 – внесення кислоти в жиромір;

3 – внесення молока в жиромір;

4 - додавання ізоамілового спирту;

5 - закривання жироміру гумовим корком.