logo
Учебник_7

Харчування на аеродромі

У дні польотів при необхідності харчування льотного складу може бути організовано безпосередньо на аеродромі.

Штаб авіаційної частини заздалегідь попереджає штаб авіаційно-технічної частини про час доставки гарячої їжі на аеродром, а також про кількість тих, хто харчується.

Для прийому їжі, на аеродромі обладнується спеціальне приміщення, в якому встановлюється плита для підігрівання їжі, кип'ятильник, шафа для посуду, столи для порціювання і роздачі їжі, обладнується також обідній зал.

До встановленого часу готова їжа з їдальні льотного складу в термосах доставляється на аеродром. Перед роздачею їжа обов'язково підігрівається.