2. Расстановка мебели

После того как уборка помещения закончена, можно приступить к расстановке мебели (столы и стулья) в зале ресторана.

При расстановке столов и стульев необходимо уделить внимание следующим вещам:

• Проверить исправность и целостность всей мебели

• Проверить чистоту поверхностей столов и стульев, подушечек на стульях (проверить все ли веревочки на подушечках завязаны).

• Проверить, ровно ли стоят ножки столов и стульев, не шатается ли мебель.

• Стулья за столом должны стоять ровно и быть выдвинуты из-за стола таким образом, чтобы ножки стула стояли на одной полосе с ножками стола.