Тема 1. Определение товароведения как науки о потребительной стоимости товаров. Предмет, содержание, цели и задачи товароведения

1.Что такое товароведение?

2.Назовите основные задачи товароведения.

3. Когда возникло товароведение, как учебная дисциплина?

4.Что включает себя понятие «потребительские товары»?

5.Какие функции выполняет товаровед?

6.Что относят к продовольственным товарам?

7.Какие требования предъявляют к качеству продовольственных товаров?

8.Что лежит в основе классификации продовольственных товаров?

9.Принципы и правила классификации продовольственных товаров.

10.В чем заключается необходимость кодирования продовольственных товаров и виды кодирования?

11.Чем отличаются промышленный и торговый ассортимент продовольственных товаров?

12.Какие требования предъявляются к продовольственным товарам?

13.Назовите факторы, формирующие потребительские свойства товаров