Cветская беседа
Светская беседа представляет собой:
Общение с гостями
Доверительные отношения c гостями
Непринужденную атмосферу
Цель светской беседы – построение доверительных отношений с гостем. Люди покупают людей! Существуют определенные правила ведения светской беседы.
Н
Примеры беседы:
Прекрасная погода сегодня, говорят, она продержится до следующей недели...
Сегодня в городе большие пробки...
Я прочитал/а сегодня, что собираются открыть новый парк...
Слышали ли вы о праздновании, которое состоится...
Как вы доехали?..
обсуждать:
Политику
Сплетни компании
Религию
Трагедии
Личные истории
Если перед вами незнакомый гость, уместно обсудить:
Погоду
Движение, транспорт
Позитивные новости из газеты
Последние события (нейтральные)
Если вы общаетесь с гостем, которого знаете, вы можете обсудить события, которые касаются его жизни, например:
Я слышал, Вы открыли новый офис…
Я видел новую рекламу Вашей компании…
- Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета
- План тренинга
- Продажи в ресторане
- Гостеориентированность персонала
- 5 Условий, которые выполняет гостеориентированный руководитель
- Стратегические продажи
- 10 Факторов успешных продаж в ресторане
- 3. Звонок гостю
- Cветская беседа
- 5. Деловой разговор
- 6. Имидж и репутация
- 7. Характеристики и преимущества продукта и сервиса
- Переговоры, общение
- 9. Продажа банкета
- 10. Планы на будущее
- Стандарты продажи и проведения банкета
- Стандарты организации и проведения банкета