Полуфабрикаты

Мясные порционные и мелкокусковые 3-5

Изделия из натурального рубленого мяса 3-5

Изделия из котлетной массы 2-3

Мясной фарш 1

Рыбные (рыба специальной разделки, порционные

куски, котлеты, тефтели и др.) 2-3

Котлеты (биточки) из круп 1-3

Котлеты, шницели овощные, голубцы 2-4

Картофель и овощи сырые очищенные 1-2

Тесто дрожжевое, слоеное, песочное 2-3