3.1.1. Господарсько-цінні ознаки плодів глоду

Одним із завдань нашої роботи було вивчення господарсько-цінних ознак культурних сортів глоду та порівняння їх із дикорослими видами. Спостереження за сортами і видами глоду дали можливість скласти їх порівняльну характеристику з метою визначення їх придатності до подальшої переробки. Найбільш важливим показником, від якого залежить ефективність виробництва продукції є урожайність.

Для плодів глоду 2007 рік був повністю придатним, тому що за вегетаційний період випала низька кількість опадів (232,0 мм), але достатня для нормального росту і плодоношення (табл. 3.1).

Так, високою врожайністю у цьому році вирізнилися види дикорослого глоду одноматочковий та східний (11,1 і 5,0 кг з дерева). Найменшим за врожайністю був сорт Мао Мао (2,2 кг з дерева).

В 2008 році період достигання плодів глоду характеризувався пониженим температурним режимом і високою кількістю опадів, за вегетаційний період їх випало 401 мм, що в 1,7 рази більше ніж у 2007 році, що певною мірою обумовило підвищення врожайності (табл. 3.1). Проте дана тенденція не є характерною для всіх сортів і видів глоду. Деякі із них (глід алма-атинський, Збігнєв та глід одноматочковий) у 2008 році мали меншу врожайність ніж у 2007. Це можна пояснити деякими особливостями їх морфології, тобто не обов’язковою здатністю збільшення врожайності за рахунок відповідних погодних умов у досліджувані роки.

У 2009 році різке зниження врожайності спостерігалося по всіх сортах і видах. Цьому, в переважній мірі, сприяли метеорологічні умови року в період вегетації.

Таблиця 3.1