Вопросы для самоконтроля

1. Какие культуры оказали влияние на молдавскую кухню?

2. Применение брынзы в молдавской кухне.

3. Кукуруза в молдавской кухне.

4. Овощи в молдавской кухне.

5. Пряности в молдавской кухне.

6. Использование мяса в молдавской кухне, характерные особенности технологии приготовления.

7. Молдавский сладкий стол.