Тема 1. Історія виникнення, основні етапи розвитку та сучасний стан гігієни
Актуальність теми
Гігієна як галузь медицини вивчає вплив різноманітних чинників довкілля на здоров’я з метою розроблення практичних санітарних заходів, спрямованих на запобігання захворювань. Санітарія є прикладною ланкою гігієни, яка покликана впроваджувати гігієнічні заходи в повсякденне життя. Екологія вивчає закони взаємовідносин організмів усіх рівнів організації між собою й природним середовищем і розробляє шляхи регулювання й гармонізації взаємин людського суспільства з природою. Таким чином, гігієна й екологія, будучи самостійними науками, які мають різні об’єкти вивчення, водночас дуже близькі, оскільки негативний вплив людської діяльності на довкілля спричиняє шкідливий вплив довкілля на здоров’я людей.
Гігієнічна наука і санітарна практика пройшли в своєму розвитку довгий шлях, який налічує багато прикладів самовідданого служіння вчених-гігієністів і санітарних лікарів справі збереження і зміцнення здоров’я населення, що має величезне загальноосвітнє і виховне значення для молодого покоління.
Навчальні цілі
Знати об’єкти дослідження і завдання гігієни, санітарії та екології.
Знати основні історичні етапи розвитку гігієни та внесок провідних вчених-гігієністів.
Базові знання, вміння та навики
Знати основні екологічні поняття (біосфера, ноосфера, екосистема, біоценоз, абіотичні, біотичні та антропічні компоненти біосфери, зв’язок між ними) (загальна біологія).
Зміст теми
Предмет, зміст і завдання гігієни, санітарії, екології. Основні історичні етапи розвитку гігієни та внесок провідних вчених-гігієністів.
Рекомендована література
Основна:
Даценко І.І., Габович Р.Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології. – К.: Здоров'я, 1999.- С. 3 - 17, 34 - 69.
Габович Р.Д., Познанский С.С., Шахбазян Г.Х. Гигиена. - К.: Вища школа, 1983.- С. 3 - 8, 18 - 25.
Додаткова:
Загальна гігієна. Пропедевтика гігієни / За ред. Є.Г. Гончарука. - К.: Вища школа, 1995.- С.6-16, 23-48.
- Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня практичних вмінь та навиків
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Контрольні завдання
- Тема 3. Методика визначення та гігієнічна оцінка температури, вологості, швидкості руху повітря, їх впливу на теплообмін. Дослідження барометричного тиску
- Навчальні цілі
- Базові знання, вміння та навики
- Зміст теми
- Рекомендована література
- Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- Контрольні задачі
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Тема 4. Методика визначення та гігієнічна оцінка природного та штучного освітлення приміщень
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Контрольні завдання
- Тема 5. Методика визначення концентрації со2 та окиснюваності повітря як показників антропогенного забруднення повітря та вентиляції приміщень
- Базові знання, вміння та навики
- Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- Що таке окисність повітря?
- Контрольні задачі
- Навчальні практичні завдання
- Контрольні завдання
- Зміст теми
- Рекомендована література Основна:
- Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- Навчальні практичні завдання
- Контрольні завдання
- Навчальні практичні завдання
- Тема 8. Методи і засоби очищення, знезаражування води при централізованому і децентралізованому водопостачанні
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Тема 10. Методика розрахунку енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Тема 11. Методика вивчення та оцінка харчового статусу людини і медичного контролю за забезпеченням організму вітамінами.
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Тема 12. Оцінка адекватності харчування за меню-розкладкою
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Тема 13. Методика експертної оцінки харчових продуктів і готових страв за результатами їх лабораторного аналізу. Гігієнічна оцінка консервів. Методика розслідування випадків харчових отрунь
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь та навиків
- Завдання для домашньої самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали для контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Знати агрегатні стани речовин, поняття про аерозоль (фізколоїдна хімія), вміти працювати з аналітичними терезами (хімія). Зміст теми
- Рекомендована література
- Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- Контрольні тести
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали для контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Контрольні завдання
- Навчальні практичні завдання
- Тема 17. Методика гігієнічної оцінки устаткування та утримання навчально-виховних установ для дітей і підлітків Актуальність теми
- Завдання для самостійної роботи студентів
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Самостійні роботи
- Тема 1. Історія виникнення, основні етапи розвитку та сучасний стан гігієни
- Матеріали для самоконтролю та самостійної роботи студентів
- Тема 2. Гігієнічне значення складових біосфери (атмосфери, гідросфери, літосфери)
- Матеріали для самоконтролю та самостійної роботи студентів
- Тема 4. Поняття про гігієнічний норматив та принципи гігієнічного нормування.
- Зміст теми
- Рекомендована література
- Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів Контрольні питання
- Контрольні тести
- Тема 5. Методи консервування харчових продуктів їх гігієнічна характеристика. Харчові добавки, їх гігієнічна характеристика
- Контрольні тести
- Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- Тема 7. Методика розслідування випадків професійних захворювань та отруєнь. Попередні та періодичні медичні огляди як заходи їх профілактики
- Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- Тема 8. Медико-санітарні частини та оздоровчі пункти промислових підприємств, гігієнічні аспекти їх роботи
- Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- Тема 9. Методи дослідження та оцінка впливу факторів навколишнього середовища на здоров’я дітей і підлітків. Визначення групи здоров’я та фізичного розвитку Актуальність теми
- Гігієна праці