4.5 Вакуум-випарна установка

Призначена для виготовлення згущеного молока й ін.

Цикл випарювання (виготовлення продукту) складає в середньому 2 години.

Пульт керування дозволяє задавати і контролювати обраний режим обробки продукту.

Установка складається з випарника, паровідділювача, конденсатора, збірника конденсату, насоса вакуумного, насосу рециркуляції продукту і пульта керування.

ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Продуктивність по випаруваній волозі, л/год -120

Разове завантаження, кг - 150

Установлена потужність, кВт - 105

Напруга живлення, В -380

Цикл випарювання, год - 2

Габаритні розміри, мм -1500×4000×4000

Маса, кг -650