Зерномучные товары

1. Ассортимент и экспертиза качества хлебобулочных изделий, вырабатываемых хлебозаводом (хлебопекарней).

2. Ассортимент и потребительские свойства сдобных сухарей, вырабатываемых предприятиями разных форм собственности.

3. Ассортимент и качество макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями горпо (райпо).

4. Товароведная характеристика хлебопекарной пшеничной муки, реализуемой торговыми предприятиями.

5. Ассортимент и качество новых видов хлебных изделий, вырабатываемых предприятиями малого бизнеса.

6. Товароведная характеристика новых сортов хлеба из пшеничной муки.