Молочные товары

1. Потребительские свойства и ассортимент молока, реализуемого в торговых предприятиях.

2. Ассортимент, качество молочных продуктов детского питания, реализуемого в торговых предприятиях.

3. Ассортимент, качество сыров, реализуемых в торговых предприятиях.

4. Ассортимент, качество кисломолочных продуктов, вырабатываемых молочным заводом.

5. Сравнительная характеристика потребительских свойств коровьего масла отечественного и импортного производства.

6. Сравнительная товароведная характеристика кисломолочных продуктов отечественного и импортного производства.

7. Формирование и сохранение потребительских свойств твердых сычужных сыров (кисломолочных продуктов, коровьего масла).

8. Товароведная характеристика и экспертиза качества сгущенных молочных консервов, реализуемых в розничной сети.