logo
ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО И РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТ

5.2. Противопожарный водопровод

Противопожарный водопровод устраивается в нескольких вариантах, чаще всего как самостоятельная система внутреннего водопровода, однако бывают и совместные с хозяйственно-питьевым или производственным водопроводом.

Система противопожарного водопровода состоит из сети магистральных трубопроводов и стояков (распределительных линий), пожарных кранов, а при необходимости и водонапорных установок (насосов, водонапорных баков, пневматических устройств).

Пожарные краны оборудуются на стояке вентиляции и быстросмыкающейся полугайкой диаметром 50— 65 мм, пеньковым или капроновым рукавом длиной 10—20 метров с двумя полугайками для присоединения к вентилю и к пожарному стволу с наконечником. Пожарные краны размещают в навесных или встроенных шкафах на высоте 1,35 м от пола. Они устанавливаются в легкодоступных местах — вестибюлях, коридорах, проходах, лестничных площадках здания гостиниц.

Норма расхода воды и число струй зависит от объема, высоты и назначения здания. На одну струю минимальный расход воды нормируется от 2,5 до 5 л/сек; а расчетное число компактных струй — от 1 до 8. Диаметр пожарных кранов и рукавов в 50 мм принимают при нормативном расходе воды одной струи 2,5 л/сек, а 65 мм — при расходе воды 5 л/сек.

Электродвигатели насосов должны бесперебойно снабжаться от двух независимых друг от друга источников питания.

В системах водопровода с водонапорными баками неприкосновенный противопожарный запас воды равен количеству, необходимому для тушения пожара в течение 10 минут при ручном или автоматическом включении пожарных насосов.

Дистанционное включение электродвигателя пожарного насоса производится кнопками, установленными в здании гостиницы возле пожарных кранов, как правило, в пожарных шкафах.