Раздел 4. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Тема 4.1. Крепкие алкогольные напитки

План:

1. Крепкие алкогольные напитки Российской Федерации

2. Крепкие алкогольные напитки стран Европейского союза (ЕС)

3. Классификация крепких алкогольных напитков в ТН ВЭД России

4. Виноградные вина Российской Федерации

5.Виноградные вина стран Европейского Союза (ЕС)

6. Классификация продукции виноделия в ТН ВЭД России

Вкусовые товары в товароведении подразделяются на следующие группы:

• алкогольные напитки – спирт, водка, ликероводочные изделия, коньяк (бренди), крепкие напитки зарубежных стран (виски, ром, джин, кальвадос и другие), виноградные и плодово-ягодные вина, пиво;

• слабоалкогольные напитки – плодово-ягодные спиртованные морсы, квас и напитки из хлебного сырья;

• безалкогольные напитки – газированные, негазированные (соки, сиропы, экстракты), минеральные воды, питьевая вода;

• чай, кофе, чайные и кофейные напитки;

• пряности – все виды перца, гвоздика, корица, лавровый лист, имбирь, ваниль, кориандр и другие;

• приправы – поваренная соль, уксус, горчица, хрен, пищевые кислоты и другие;

• табак и табачные изделия – папиросы, сигареты, сигары, сигариллы, разные виды табака и махорки.