Лекція 4. Мікробіологічні процеси в промисловості

Питання лекції:

1. Мікробіологічна промисловість:

а) створення середовища,

б) стерилізація,

в) отримання культури,

г) зростання в промисловому ферментері (біореакторі),

д) виділення і очищення продуктів,

е) переробка і ліквідація відходів ферментації.

2. Промислові мікробіологічні процеси:

а) вирощування мікробної біомаси;

б) отримання продуктів метаболізму мікроорганізмів;

в) отримання ферментів мікробного походження;

г) отримання рекомбінантних продуктів;

д) біотрансформація речовин.